Состав кукурузы Химический состав кукурузы В 100 г кукурузы содержится: Вода – 76 г Белки – 3.2 г Жиры – 1.2 г Углеводы – 16.3 г Пищевые волокна (клетчатка) – 2.7 г Зола – 0.6 г   Витамины: Витамин А (бета-каротин) – 1 мкг Витамин В1 (тиамин) – 0.2 мг Витамин В2 (рибофлавин) — 0.06 мг Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 1.7 Подробнее